Koch/Köchin gesucht
Für die Sommersaison 2020 suchen wir noch fähige “Küchenchefs”, die in der Lage sind, eigenständig für das leibliche Wohl von Gästen und Team zu sorgen.
Die Aufgabenstellung

Als Teil des Teams in einem unserer Aktivcamps in Schweden kümmerst Du Dich um folgende Aufgaben:

  • Menuplanung
  • tägliche Zubereitung von Frühstück und mehrgängigem Abendessen
  • Abstimmung des Budgets
  • Einkauf vor Ort
  • Bestellungen in unserer Logistikzentrale/ Online bei Großmärkten
  • Lagermanagement
  • Einweisung von Hilfskräften
  • Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards in Küche, Speiseraum und Lagerbereich

Je nach Anzahl der Gäste stehen zur Bewältigung dieser Aufgaben stundenweise Hilfskräfte aus dem Team zur Verfügung. Du bist, wenn möglich, die ganze Saison im Einsatz. Innerhalb Schwedens kann ein Wechsel zwischen unseren Camps stattfinden.

Die Camps

Aktivcamp Idre (S)
max. 40 Gäste, ca. 4-8 Team

Aktivcenter Stömne (S)
max. 30 Gäste, ca. 4-6 Team

Familiencamp Gammelbyn (S)
max. 50 Gäste, ca. 3-4 Team

Familiencamp Decize (F)
max. 50 Gäste, ca. 4-6 Team

Wissenswert

An den Wechseltagen (Freitag und Samstag) sind durch abreisende und ankommende Gäste wesentlich mehr Personen in den Camps. Mit Unterstützung der zuständigen Tourenbegleiter wird diese Aufgabe bewältigt.
Das Anbieten vegetarischer Alternativen zur fleischlichen Kost ist in jedem Camp obligatorisch.

Im Camp Decize in Frankreich wird im Küchenzelt gearbeitet, in den anderen Camps stehen voll ausgestattete Küchen zur Verfügung.

Erster Ansprechpartner und Teamleiter ist der jeweilige Campleiter.

Informationen zu den einzelnen Standortenfindet Du hier:

www.rucksack-reisen.de
Voraussetzungen

Unbedingt:

  • Einschlägige Erfahrung oder Ausbildung
  • Gesundheitspass
  • Teamfähigkeit
  • Selbstverständnis als Dienstleister und Gastgeber

Auch nützlich:

  • Führerschein III bzw. B (Einkaufsfahrten)
  • Sprachkenntnisse (Englisch, Schwedisch, Französisch)
  • Flexibilität den Einsatzort betreffend
Bewerbung

Bitte schicke die ausgefüllten Bewerbungsunterlagen (gerne mit Foto) an:

jobs@rucksack-reisen.de

oder postalisch an
Rucksack Reisen GmbH
z.Hd. Thomas Zimmer
Hüttruper Straße 34
48268 Greven

Wir setzen uns dann mit Dir in Verbindung.






 
Kontakt: Rucksack Reisen GmbH, Thomas Zimmer, tel: 0 25 71 / 58 26 86, fax: 0 25 71 / 58 37 19, Hüttruper Straße 34,
48268 Greven, jobs@rucksack-reisen.de , www.outdoor-virus.de